Праздник овощей
Мы у бабушки у Вали
Лук с морковкой поливали.
Съела лука я вершок,
И морковки корешок
Лук зелёный, горько,
Вкусная морковка.
Александр Измайлов
Сегодня некоторые страны отмечают ДЕНЬ ОВОЩЕЙ. Именно осень – пора свежих фруктов и овощей, и этот праздник – ещё один повод убедиться в полезности правильного питания. Овощи – очень важная составляющая здорового рациона. Наслаждаться их вкусом можно множеством способов, овощи могут быть основным блюдом или перекусом. Каждый вид овощей содержит разные компоненты, но в общем и целом все они полны витаминов и ОЧЕНЬ полезны!
«ИНТЕРЕСНОСТИ» ПРО ОВОЩИ:
ГОРОХ. Археологи обнаружили в Швейцарии гороховые семена, возраст которых составляет около 20 тысяч лет, а древние китайцы считали именно горох, а не рис, символом богатства и плодородия. Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку.
КАПУСТА. Уже в XV-X веках до нашей эры эту культуру широко возделывали в Древнем Египте и подавали только на стол фараонов, она считалась деликатесом. А ещё, капуста – большой водохлёб. Количество воды, которое впитывает в себя в течение дня кочан капусты, равняется количеству воды, выпитому лошадью.
КАРТОФЕЛЬ. Самый любимый овощ можно приравнять по ценности к золоту. Ведь стоимость всей картошки, добытой за год на планете, перевешивает стоимость добытого драгоценного металла. А ещё, в мире существует несколько музеев картофеля.
ЛУК. В Римской империи очень трепетно относились этому овощу. Римляне считали его святым и верили, что наша Вселенная устроена как раз по типу луковицы. Лук употребляли в пищу все: и бедные, и богатые.
МОРКОВЬ. Этот овощ вполне может претендовать на звание самого древнего. Именно его археологи обнаружили при раскопке построек Каменного века. Первая морковь была не оранжевой, какую мы привыкли видеть, а фиолетовой, близкой к пурпурной. Рыжий овощ был выведен только в 17-м столетии в Дании.
ОГУРЦЫ. Человечество употребляет их в пищу со времен Месопотамской цивилизации – четыре с половиной тысячи лет. В Древнем Египте огурцы рисовали на жертвенных столах и укладывали в гробницы самых именитых фараонов. В Библии огурец упомянут как овощ Египта. 27 июля отмечается Международный День Огурца.
🙂 Учёные до сих пор не решили, овощем или фруктом являются помидоры, баклажаны, маслины, зеленый горошек, авокадо, огурец, тыква, сладкий перец и цукини, ананас. Это и не так важно. Не имеет значения, фрукты это или овощи, эти замечательные растения помогают нам правильно питаться и быть здоровыми.
И, конечно же, мы не могли не найти для вас книги, в названиях которых есть такие вкусные и полезные овощи.
«ОВОЩНЫЕ» КНИГИ:
- Братьями Гримм СОЛОМИНКА, УГОЛЕК И БОБ
- Владимир Киселев ЛЮБОВЬ И КАРТОШКА
- Григорий Кружков РУКОПИСЬ, НАЙДЕННАЯ В КАПУСТЕ. Стихи и сказки.
- Дж. Родари ПРИКЛЮЧЕНИЯ ЧИПОЛИНО
- МАЛЕНЬКИЙ КОЧАН КАПУСТЫ, КОТОРЫЙ НИКАК НЕ ХОТЕЛ РАСТИ. Французская сказка
- Николай Носов ОГУРЦЫ
- РЕПКА. Русская народная сказка
- Чехов, Аверченко, Тэффи: ЛЮБОВЬ-МОРКОВЬ. Сборник
Вот такой удивительный сегодня праздник. Обязательно съешьте необходимое количество овощей сегодня. И, конечно же, не забывайте это делать не только в праздник, но и в остальные дни.
ЕШЬТЕ ВКУСНЫЕ ОВОЩИ,
ЧИТАЙТЕ ХОРОШИЕ КНИГИ
И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
