С праздником! Ура!
… Каши – нежные созданья.
Нас не варят без вниманья!
Каши любят много чести.
Кашу варишь – будь на месте!
Т. Пономаренко
11 октября отмечается МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КАШИ – заслуженного, полезного и любимого многими продукта. Благо их на свете существует великое множество – из пшеницы, овса, проса, ячменя, кукурузы. В этот день устраиваются турниры и чемпионаты по приготовлению каш, в которых опытные кашевары состязаются в кулинарном мастерстве. Не менее популярны соревнования на лучшего едока, поскольку каши могут быть настолько вкусно приготовлены, что от них невозможно оторваться.
Несколько интересных фактов про кашу:
🙂 Жители Шотландии очень любят овсянку. В этой стране ежегодно проводится чемпионат по приготовлению этого блюда. В Эдинбурге даже есть бар овсянки, единственный в мире.
🙂 Регулярное употребление овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее. Именно к такому выводу пришли британские ученые.
🙂 У русских в старину существовал обычай – с недругами при заключении мира обязательно в знак примирения съедать кашу, приготовленную вместе. Поговорка «кашу с ним не сваришь» идет от этого обычая.
🙂 На классической манной каше, можно сказать, выросли целые поколения детей. Несмотря на это на вопрос: “из чего делают манку?” может ответить далеко не каждый. Оказывается Манка, или манная крупа – это крупа грубого помола из пшеницы.
🙂 Родиной гречихи зачастую называют Грецию, что совсем не удивительно – название подходящее. Однако настоящее место её рождения – Гималаи. Более 4000 лет назад обратили проживавшие там народы Северной Индии и Непала внимание на травянистое растение с невзрачными цветками. Его семена – тёмные, похожие на пирамидки зернышки, оказались съедобными, из них можно было делать муку для лепешек и варить вкусную кашу.
И, традиционно, несколько книг про “виновницу” сегодняшнего праздника:
Братья Гримм. ГОРШОК КАШИ. Это история о том, как одна девочка получила в подарок от старушки горшочек, который сам варит кашу, стоит только произнести волшебное заклинание. Девочка отнесла горшок матери, но когда та решила им воспользоваться, то забыла, как приказать горшочку вовремя остановиться. Горшочек наварил столько каши, что она затопила все улицы, и горожанам приходилось проедать себе дорогу. Но никто не жаловался, все только рады были, уж очень каша вкусной оказалась.
Иван Демьянов. ПРО МАШУ И МАННУЮ КАШУ. Дымится на столе каша — вкусная, сладкая, с душистым молоком! Вот только не хочет Маша её есть, капризничает! Обиделись на девочку речка, печка и Бурёнка, сердиты тракторист, комбайнёр и шофёр! Как же тут поступить? Сказка расскажет малышам, сколько труда и сил вложено в каждое зёрнышко, как получается каша и откуда она пришла к нам на стол.
Татьяна Коваль. МЕДВЕЖОНОК ФЕДЯ И КАША. Это весёлая и поучительная история о том, как Федя научился пользоваться ложкой самостоятельно. На примере главного героя ребёнок легко освоит необходимые жизненные навыки. А забавные стихи и красочные рисунки с большим количеством деталей непременно понравятся малышу.
Кружков, Усачев, Синявский. АНГЛИЙСКАЯ КАША. Эта необычная книга адресована детям и взрослым, которые любят поиграть со словами и получают от этого удовольствие. Рифмуя английские и русские слова, известные поэты предлагают читателям весёлую, остроумную игру, которая не только развлекает, но и обучает.
Николай Носов. МИШКИНА КАША. Перед нами одно из самых известных произведений автора. Мама оставила друзей на два дня, объяснив им как варить кашу. Ребята весь день отдыхали на речке, ловили рыбу, а когда проголодались – Мишка взялся за дело. Не такое и простое дело это оказалось – кашу варить… Мишкина каша лезла и лезла из кастрюли, только и успевай, что вычерпывать!
Свен Нурдквист. РОЖДЕСТВЕНСКАЯ КАША. Волшебная сказка про то, как гномиха выручила людей, которые забыли принести рождественскую кашу гному.
Надежда Притулина. КАК СОРОКА-БЕЛОБОКА КАШУ ВАРИЛА. В этой книге собраны сказки, стихи, загадки и считалки детской писательницы Надежды Притулиной, которая умеет весело и легко разговаривать с маленькими читателями об очень важных вещах – о дружбе, взаимопомощи, честности, справедливости. А её загадки, написанные в алфавитном порядке, помогут малышам не только выучить буквы, но и разовьют их воображение и творческий потенциал.
Стив Смолман. УТИНАЯ КАША. У Мистера Кролика было две страсти: он обожал наводить порядок в своей чистенькой аккуратной норке и коллекционировать разные красивые вещи. Однажды он нашёл в лесу и принёс к себе в дом удивительный предмет – гладкий, круглый, такой приятный на ощупь! Кролик не мог налюбоваться на свою находку, но в один прекрасный день вещица неожиданно раскололась пополам, и из неё вылезло безобразное липкое существо – новорожденный утёнок, который перевернул доселе упорядоченную жизнь Мистера Кролика с ног на голову.
В этот замечательный праздничный день лучшее решение – съесть с удовольствием тарелочку аппетитной каши и … почитать книжки про этот замечательный продукт!
